Eifeler Mundart: Erhalt der Ostbelgischen Rotbunten
Einst prägten die Rotbunten Kühe das Landschaftsbild in Ostbelgien, doch dann wurden sie durch die schwarz-weißen Holsteiner von den Weiden verdrängt. Das Thema der Milchquoten wurde in derMundartsendung am vergangen Sonntagmit Patrick Felten eingehend beleuchtet, diese Woche dreht sich die Sendung um die Wiedereinführung und den Erhalt der Ostbelgischen Rotbunten Rasse mit Doppelnutzung.
Studiogäste sind Züchter und Halter Philipp Schumacher aus Nidrum sowie Fernand Thomas vom Wallonischen Züchterverband (AWE). Wir sprechen über die Ursachen für das Verschwinden der Rotbunten und über die besonderen Eigenschaften der Rasse in puncto Gesundheit, Alter, Qualität der Milch und des Fleisches.
Ebenfalls zur Sprache kommen die Motivation der Landwirte, sich verstärkt der Wiedereinführung der Rotbunten zu widmen, und die Vermarktung in der DG mit dem Q-Label. Dieses Projekt zur Erhaltung der Ostbelgischen Rotbunten wurde von Melanie Malzahn von der ländlichen Stiftung der Wallonischen Region in die Wege geleitet.
Fernand Thomas gibt dem Hörer eine detaillierte Übersicht seiner Aufgaben innerhalb Ostbelgiens und darüber hinaus.