Edouard Colonerus ist vom kleinen Eifeldorf Atzerath im Ourtal hinaus in die weite Welt gezogen. Seit Jahren lebt der Koch in Kanada.
Edy Colonerus hat übers Kochen 32 Länder bereist. Obwohl er schon pensioniert ist, wird er noch für viele Internationale Kochshows und Weltmeisterschaften angefragt.