Vor fünf Jahren wurde von engagierten Bauern die Genossenschaft FAIRCOOP gegründet. Nach der Milchkrise 2009 wollte man die Vermarktung der Milch nicht alleine den Molkereien überlassen. Also schuf man das Produkt FAIREBEL.

Gestartet wurde mit halbvoller Milch. Im Laufe der letzten Jahre kamen Kakao, Vollmilch, Eis und seit neuestem auch zwei Sorten Käse hinzu. Von dem Verkauf all dieser Produkte wird ein Teil direkt an die angeschlossenen Bauern weitergegeben.

Dieses Konzept kommt beim Verbraucher sehr gut an, denn der Umsatz konnte ständig gesteigert werden. FAIRCOOP hat um die 400 Mitglieder aus allen Landesteilen Belgiens (aus Ostbelgien ungefähr 80).

Unter dem Motto ‘‘Der Sommer kann kommen’’ organisiert das Jugendanimationszentrum Patro sein diesjähriges Sommerfest.

Jean-Luc Schöffers und Gary Theater berichten über die Struktur des Jugendanimationszentrums und das weitreichende Angebot des Zentrums im Bereich der offenen sowie der organisierten Jugendarbeit.

Außerdem geht es um die verschiedenen Angebote des Sommerfestes, bei dem nicht nur die Animationsgruppen vorgestellt werden, sondern auch für Jung und Alt im geselligen Kreis für das leibliche Wohl gesorgt wird.

Bestens bekannt ist den GrenzEcho-Lesern die Rubrik ‘‘Gaumenfreuden’’ in der Wochenend-Beilage. Seit 17 Jahren erhalten wir Adressen und Tipps zu ‘‘Restaurants zum Verführen’’ in Ostbelgien und darüber hinaus.

In einem etwas anderen Rückblick befragen wir den Schreiber, wie er bisher den Wandel und die Trends in den hiesigen Gastronomiebetrieben erlebte und ob er eine bestimmte belgische oder gar ostbelgische Küche herauskristallisieren konnte.

Ist die französische ‘‘Haute cuisine’’ immer noch das höchste in der belgischen Küche oder nehmen andere internationalen oder sogar fernöstliche Küchen mehr und mehr Einfluss?

50 Jahre Geschichts-und Museumsverein ‘‘Zwischen Venn und Schneifel’’ (ZVS) sind doch ein Grund zum Feiern und mit Recht, denn welche Vereinigung im deutschsprachigen Raum darf schon behaupten, die stattliche Zahl von etwa 1.800 treuen Mitgliedern um sich zu scharen?

Begonnen hat die Erfolgsstory im Jahr 1964, als Hubert Jenniges etliche Persönlichkeiten wie Dr. Bernhard Willems, Dr. Ludwig Drees, Pfarrer Signon, Margarethe Doepgen-Beretz, Raymund Graf, Kurt Fagnoul und Walter Reuter für die Veröffentlichung von heimatkundlichen Forschungen gewinnen konnte.

Klaus Schumacher ist seit über 20 Jahren Bürgermeister in der Gemeinde Amel. In der Eifeler Mundartsendung spricht er über sein größtes Projekt in seiner Amtszeit, den Neubau der Schule in Amel, die seit einigen Monaten komplett fertiggestellt ist.

Ein Mammut-Projekt, das aber zu einem zufriedenen Endergebnis geführt hat, sogar der Kindergarten konnte schlussendlich in die Schule integriert werden, der sonst in den alten Räumen der Bischöflichen Schule untergebracht war.

Weitere Themen sind die Wasseraufbereitungsanlage im Wolfsbusch, die Erneuerung des letzten Teilstücks der Betonstraße zwischen Wallerode und Medell, die Planung der Erneuerung der Mirfelder Straße, die Renovierung des Bauhofs in Amel und die Renovierung der Schule in Deidenberg.

Der Tenor Serge Bosch aus Kelmis besuchte schon mit sieben Jahre die Musikakademie in Kelmis und hat mit 25 Jahren eine Gesangsausbildung bei Prof. Walter Meessen gemacht.

Serge Bosch ist bekannt durch sein Mitwirken in verschiedenen Chören, durch Konzerte in der Region wie zum Beispiel Winterträumerei und der Teilnahme bei Etoiles Musicales. Ebenfalls ist er im Chor der großen André-Rieu-Shows zu sehen und hören.

Sein Repertoire reicht von klassisch bis modern. In Echo Nord spricht er über sein Leben mit der Musik, den verschiedenen Etappen, die er dadurch erlebt hat und was in der Zukunft noch an Projekten geplant ist.

In der Sendung am 31. Mai steht die Skulpturenausstellung mit Arbeiten des Bildhauers Leonard Mennicken, die vom 1. März bis 3. Mai im Haus Zahlepohl in Raeren zu sehen war, im Mittelpunkt.

Gestaltet wurde diese Hommage vom Töpfereimuseum, der Seniorenwerkstatt und der Gemeinde Raeren.

Das Foto ist bei der Vernissage am 1. März entstanden und zeigt von links nach rechts Initiator Werner Emonts, Bürgermeister Hans-Dieter Laschet, Kulturministerin Isabelle Weykmans, Historiker Rolf Kammler und Parlamentspräsident Karl-Heinz Lambertz.

Heute ist Pfingsten. Die biblische Pfingstgeschichte erzählt von starkem Wind und einem Geist, der bewirkt, dass Menschen alle Sprachen sprechen und alle Sprachen verstehen. Starken Wind kennen wir, Geister sind uns nicht so geläufig.

Dass Menschen sich verstehen ist natürlich eine gute Sache und dieses Thema bietet sich demzufolge auch für eine plattdeutsche Sendung an.

Wenn der junge Mann aus Recht ?mich ‘‘besecken’’? will, kommt das mir doch im ersten Moment ganz seltsam vor?. Und wenn die Frau von hinter Sankt Vith die falschen Zähne kocht, ist das für mich auf den ersten Blick sehr unüblich?.

Seit nunmehr zehn Jahren findet am Pfingstwochenende traditionell das internationale Pfingstturnier für Kinder zwischen 10-13 Jahren statt. Mannschaften aus Deutschland, den Niederlanden, Frankreich, Luxemburg und Italien waren schon zu Besuch. Damals hatte der St.Vither Norbert „Trinna“ Treinen die Idee, einmal ein Fußballturnier in St.Vith zu organisieren. Da er mit seinen Söhnen auf einigen Turnieren gefahren war, reizte es ihn, es mal zu versuchen, ob sein Heimatverein RFC St.Vith ein solches Turnier stemmen könnte.

Seit mehr als 20 Jahren ist die Begleitung von Schwertransporten der Beruf von Francis Bomgard. Im Laufe der Jahre ist dies ein geschützter Beruf geworden.

Die Polizei begleitet diese Sondertransporte nicht mehr, außer bei speziellen Gelegenheiten. Diese Transporte sind meistens nachts unterwegs und dürfen auch nur vorgegebene Routen benutzen.

Welche Ausbildung muss hierfür absolviert werden, welches Material benötigt er, um als Koordinator von Schwertransporten fungieren zu können? Welches sind die Vorgaben für die gelben Fahrzeuge, die er benutzt? Wie soll ich mich als Verkehrsteilnehmer verhalten, wenn ich einem Schwertransport begegne? Die Sendung ist eine Gelegenheit, etwas mehr über diesen nicht alltäglichen Beruf zu erfahren.